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茅台常识：

2024年上半年茅台推出了哪些新品？表现如何？

转眼间2024年已经过去了一大半，在过去的半年时间里，茅台新品可谓一波接一波，热度居高不下。

回顾上半年，茅台一共推出了多少新产品？这些新品又带来了怎样的表现呢？

兔年生肖茅台

1月5号，兔茅在“i茅台”正式上线，引发诸多关注。兔茅是茅台生肖酒的第10款产品，因为距离茅台生肖酒出齐仅剩两年，所以今年兔茅的上线也是获得了广泛关注。

作为白酒的中枢信仰，向来不愁销售的茅台，在兔年生肖酒的发布上费了不小的心思,,在瓶身上与国画大师合作，增加生肖酒的文化属性；在玩法上引入数字藏品、元宇宙等概念，尽可能触达更多的消费者。

上线之初，兔茅也是不负众望，行情价一度逼近6000元/瓶，然而出乎预料的是，仅过了一个星期，兔茅便迎来大跳水，散瓶价格腰斩至3000多元，兔茅也沦为经销商口中的“流氓兔”。

如今兔茅台价格已经稳定在3000元左右。

茅台淳鉴

茅台淳鉴是茅台推出的又一款高端产品，它的前身是已具盛名的“中国企业家”茅台酒。

该产品专为茅台发烧友和高品质人群量身打造，在外观设计和制作上，选用了高端材质，采用高品质工艺制成。它的包装设计确实挺好看的，典雅高级。外盒整体呈灰色，特别的是，正面的“贵州茅台酒”字样采用的是绿色，而一般的茅台产品都是用的黑标或者金色标。

茅台淳鉴是一款专为中国优秀的企业以及企业家群体量身打造的高端商务用酒，寓意特殊，用途非常精准，目前市场价格在7000左右。

茅台节气酒

依次为：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑

2024年过半，茅台今年推出了很多新品，但绝大多数都是节气酒。

茅台节气酒是继茅台生肖酒后的又一力作，截至目前为止，已经发布了12款产品。

7月23日，“璀璨大暑·美自天成”贵州茅台酒二十四节气夏系列之大暑产品正式发布，至此茅台节气酒春系列和夏系列圆满集合。

其中立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6款文化产品构成春系列矩阵，立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6款产品拉开了夏系列的序幕。

目前已经在市面上广泛流通的产品有：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种。从当下市场表现来看，茅台节气酒的收藏属性还是很高的。从问世以来，茅台节气酒行情价格已经经历过多次大涨，虽说有回落，但整体依旧保持在很高的水准。

5月初，茅台节气酒迎来暴涨，首款产品立春酒更是短短几天时间从10000涨到170000+，这波飞涨也是将整个节气酒系列热度再度拉高。如今节气酒虽然连着跌了一段时间，但是依旧高出定价2899元好几倍。

在上市的几款节气酒中，立春和立夏是当下最受欢迎的产品，行情价均已过万，且下跌幅度最小，价格非常“硬”，立春酒的电商价更是维持在两万左右。

另外，据业内人事分析，接下来的立秋、立冬也将是热门产品。一方面是用户充值额度高，酒价掉不下来。另一方面，24节气酒数量太多，收藏费用不低，许多用户选择直接收藏立春、立夏、立秋、立冬，这几款产品的价格也就格外高一些。

对于想要买来收藏的朋友来说，价格合适的情况下也可以看看“双分”,,春分、秋分和“双至”,,夏至冬至，寓意更加特殊，更具收藏价值。

白酒百科：

天气转凉，要不要“煮酒”喝呢？答案显而易见

古装剧中经常会出现“烫酒”“煮酒”的情节，那么对于现在的我们，天气转凉，要不要闲情雅致一番，煮一壶酒呢?答案显然是当然不要。这是为什么呢?下面我们就一起来看看吧!

《白酒分析方法》指出，品酒室温度为20℃ - 25℃，样品要在20℃±2℃环境下静置一小时，由此可知，喝白酒不能“煮”。

既然白酒不能煮，为何还有“煮酒论英雄”典故?

“煮酒论英雄”发生在东汉末年，这时候酿酒技术依旧不成熟，饮用的酒依旧是酿造酒。古代酿造酒杂质非常多，也有很多有害物质，比如“甲醛”，口感自然不好，饮用之后身体不适。因此在长期饮用过程中，古人发现煮过的酒口感更好，饮后更舒适，“煮酒”就一直流传下来。

此外，古代酿造的酒度数始终不高，一般不超过18度，因此武松喝了十八碗酒过得了岗，打得了虎。

酒精度数低，意味着不能杀菌，18度的酒连酵母菌都杀不死，更别说细菌;在加上封存时间一长，酒难免会变质，让人饮后出现身体不适现象。因此将酒煮沸杀菌成为古人喝酒必要流程。

蒸馏酒出现以后，为什么还会煮酒?

从元朝开始，中国就已经出现蒸馏酒，蒸馏酒能够去除酿造过程中大部分杂质。古人依旧会在饮用之前将酒烫一烫。

例如，以清朝为背景的《红楼梦》中，王熙凤曽劝宝玉，“别喝冷酒，仔细手打颤儿，明儿写不得字，拉不得弓。”

主要是因为“煮酒”已经成为中国酒文化的一部分，流传下来。其次，当时酿酒技术较现在相差甚远，酒中杂质众多，需要烫一烫以去除杂质。

那么现在为什么还会出现“温酒”呢?

请注意现在都是“温酒”而不是“煮酒”。现在“温酒”的意义已经不是去除杂质，而是为了更好的品鉴。

在正常情况下，人舌的灵敏温度为15℃-30℃，味觉较为灵敏的温度为21℃-31℃，低温能使舌头麻痹，高温给舌头带来痛感。

在冬季，酒水如果长期在室外，温度会很低，立即品鉴会非常影响口感，想要让酒体快速升温，需要用温酒器或者将酒提前倒入分酒器中，将其放置在20℃~25℃的温水中，静心等待即可。

现今白酒已经无需煮沸去除杂质!

现在，中国酿酒技术已经非常成熟，酒中各种含量都能达到相关标准，也不再需要通过煮酒方式去除酒体中杂质。

以茅台为代表的高品质酒饮后舒适不上头，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。因为茅台酒是一年一个周期，要经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,之后要经过至少三年的封存储藏才能面世。

如此可知，经过千锤百炼的精粹酒水，浓缩的都是精华，自然饮后舒适，无需煮沸。若将酒体加热，经过时间沉淀的微量元素，非常丰富的香气成分，被蒸腾去除，破坏酒体协调性，降低酒体在口中的层次感，失去原有风味，岂不是白白浪费了好酒。

所以，大家以后在畅快饮酒之前，千万不要让白酒煮着喝，可以“荡香观其色，砸香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯”，这样才能更好的感受中国白酒独特的魅力。

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仿飞天茅台是指那些模仿飞天茅台酒外观和包装的假冒产品。要获取仿飞天茅台货源，可以通过网络搜索相关的制假信息或者通过社交圈层寻找相关线索。需要注意的是，购买和使用仿飞天茅台都是违法的行为，不仅会损害消费者的权益，还会破坏茅台酒市场的正常秩序。

五粮液100年传奇陈酿是一款由宜宾五粮液股份有限公司酿造的白酒，属于浓香型香型。作为五粮液品牌的一款传奇之作，它代表着五粮液丰富的酿造传统和口感特点。它的产地在中国的河北邯郸，这个地方有着得天独厚的水质和气候条件，为五粮液100年传奇陈酿的酿造提供了极佳的环境。

素来有美酒河之称的赤水河河畔可以说是藏龙卧虎，名酒数不胜数，郎酒就是其中之一，郎酒最出名的产品几乎都是酱香酒，我们所熟知的青花郎红花郎就是酱酒，但毕竟来自于四川这个浓香酒大省，所以郎酒旗下还是有其他酒的，只是它家的酱香酒才值得品鉴，既有酱酒的酱香，也有浓香酒的甘冽，独具特色的味道。

光瓶酒一直以来被视作品质一般的便宜酒，但其实光瓶酒市场经过了长久的发展，早已经摆脱了便宜酒的印象。如今大众印象中的光瓶酒，已经成为了“摈弃繁复包装，专注于自身品质的白酒产品”的代名词。市场上也沉淀出了很多高端光瓶酒品牌，今天就给大家推荐一下尖庄这个品牌。

中国的白酒文化可谓是博大精深，更是承载着丰厚的历史信息。大到王侯将相，小到布衣百姓饮酒之风蔚然。而中国白酒知名品牌有香贵州茅台、五粮液、梦之蓝、剑南春等高端名酒，也有像牛栏山、江小白等平价白酒。而茅台酒源自于中国贵州茅台镇，因其制作工艺以及“拆箱令”政策的出台等诸多因素，导致贵州茅台一瓶难求。那对于想要一睹贵州茅台风采的网友们又该如何呢?今天小编就给大家推荐一个靠谱的一比一A货飞天茅台53度白酒厂家。

另外，关于各位老板近期咨询的包装跟口感问题，也可以为大家介绍一下。首先包装方面，我们的包装绝对和正品一模一样，这个是不用担心的，保证一样的材质、一样的工艺、一样的防伪，都可以通过各种查询检测，是绝对没有问题。其次，口感上与正品能达到98%的接近度，除非专业品酒师，否则不可能发现差别，所以不管是送人、宴请、销售代理，都可以放心订购，没有后顾之忧！

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官方指导价2499元一瓶的“龙茅”，被炒到超7000元。

财联社1月8日消息，记者在某电商平台上看到，500ml贵州茅台酒(甲辰龙年)报价7759元，且显示已有15人付款。需要注意的是，若按照上述报价，“龙茅”已较官方指导价溢价超5000元。