在国内，茅台的名气人尽皆知，如今更是凭借超2.2万亿的市值稳超其他行业龙头，成功坐上了“中国名企第一”的宝座。

不过随之茅台身后的争议也是连绵不断：国外都是科技带动经济领先，而中国却靠的是个“酿酒商”？白酒不过是粮食发酵而来，为啥茅台能有如此大影响？凭啥1499的飞天能被炒到2600+……

反正，茅台在众多人眼里满是“神秘色彩”，更甚至有人将好奇转化成行动——既然搞不明白那就加入，万一跟着抢酒时候就懂了呢？

当然笔者也是如此认为，不过之后我又专门找到一位茅台行家细细探讨了一番，这其中了解到了盲目追风必然不会知晓的“3个茅台秘密”，恍然大悟间竟觉得：这之前挤破头皮抢到茅台酒后直接喝的行为，实在太傻太天真！

【第一点】茅台成本到底是多少，自己的钱都花哪了？

说到底，茅台也是“粮食发酵制品”，没见粮食有多贵可为啥一年能卖上千亿。

为此，行家专门以茅台年度报表做分析：

显示茅台酒的毛利率高达94%，也就是说出厂价969元的飞天茅台成本58元。

并且以现在市场价2600元/瓶来算，这年销售额中酿制成本、酿制工人成本仅占2%，至于剩下的98%中则是43.5亿的非生产员工工资（仅1万多人）、16亿的商标许可费、5亿的固定资产折旧费……等“巨额成本”消费。

这算下来，甚至于说买酒一部分钱是给茅台员工发工资都不为过，难怪茅台董秘说离职率不到万分之三，这我也想去！

【第二点】茅台专营店都没货，1499的飞天都去哪了？

说到茅台价格高，人家酒厂也确实经常放量1499元的原价酒，但几乎每次线下专营店都是第一时间表示“没货”。

至于这些放量的流向，无非就是：

①有钱又有闲的黄牛“包圆”。

②茅台经销商为巩固大企业的长期合作，将名额转为大企业的“内购福利”。

【第三点】茅台瓶脖的红飘带，单纯就是个装饰作用？

不少人吐槽茅台这个红飘带“太鸡肋”，感觉除了用来撕帽时顺手一点外，就剩不耐脏的装饰作用了。

但实际上，人家这2根红飘带也是经过精心设计：

?防伪辨真，小小的红飘带是纯手工系上后，又经过多层层人工质检，确保每根位置都相同，如自然垂放后尾端都在“茅”的上部。

?追根溯源，红飘带上有针织而成的员工工号，一旦出现生产时的少酒假酒，立马可以追根溯源，为消费者保质保量。

总而言之，茅台如今被大众捧作“身份地位”的象征，最基础还是人家贵有贵的道理，有酒质实力、靠谱的服务、严谨的态度……想来这也是它稳坐第一的资本。

不过对于咱们普通酒友来说，这些多余的“附加成本”确实不太能承受，所以还是老老实实喝咱们的平价口粮酒，就比如下面这2款地方老牌佳酿，性价比高、口碑好，感兴趣的看你尝过没？

风云酱父

这是款由茅台老厂长李兴发及其独子李长寿亲手打造的正统坤沙酱酒。

上世纪三茅合并之初，茅台因设备工艺落后迟迟不能扩大生产，也仅是个小众香型，好在李兴发厂长及时将茅台工艺升级到了现代化标准，并以其独创的“以酒调酒”实现了茅台产量、酒质的双提升。

所以，退休后的李老为了酿制出更高标准的平价酒，在相关部门的支持下酒厂开山引入赤水河水，并严格按照茅台标准酿酒。

选以多单宁、多淀粉的高品质小红粱为原料，经过165道工序，共计300多天的锤炼后才能以7轮次的取酒，不过为了保障酒质更佳，李老还要求全部基酒需封坛5年，待其自然除杂老熟。

最后成品纯净无杂，开瓶酒香扑面而来，尝上一口，酒香醇正幽雅，无杂味，有淡淡的麦香、果香，甜润舒适，饮后香甜之感在口中久久不能消散。

宝丰酒

宝丰地处粮食大省，作为十七大名酒、我国清香酒典范之一，论酒质自然没话说。

因其基酒都是经过“只漏水不漏酒”的木制酒海长期存储，所以酒液相当纯正，入口有着不同于汾酒的醇香，香甜舒适，一饮而下十分爽快，关键价格绝对亲民不容错过！