五粮力作，品质如金

52°活态浓香，回味悠长

自先秦开始，宜宾酿酒4000余年从未间断，这里好酒飘香，诞生了五粮液这样的白酒巨头。这并不是偶然。

四川宜宾身处北纬28°，是联合国教科文组织与世界粮农组织认证的、地球同纬度上最适合酿造优质纯正白酒的地区。

这里冬无酷暑，夏无严寒，常年温差和昼夜温差小，气候温和湿润，微生物的种类和数量十分丰富，其中150多种微生物更是只能在宜宾找到。

一旦离开宜宾，就算用同样的原料、同样的技艺、同一批酿酒大师，都无法酿出醇正地道的五粮液。

01 水为酒之源

五粮金樽的酿酒用水来源于岷江古河道垂直于底部90多米的江心。富含多种矿物质，水质天然纯净，甘美可口，且富含对人体有益的磷、氯、钾、钙、镁等多种微量元素，可谓酿酒的天赐良源！

02 粮为酒之韵

延续名酒基因，五粮金樽传承北宋五粮陈氏配方，融合高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食精华。

黄金配比，固态纯粮发酵， 是血脉纯正的52°优级浓香型纯粮白酒！

五谷精华呈现出一种诸味协调的复合之美。

一打开瓶盖，那股浓郁的粮食香就扑鼻而来，仿佛瞬间带你回到那 片金黄的田野～

03 曲为酒之香

五粮金樽所用酒曲为“包包曲”，长约30厘米，宽约20cm，高约10cm，曲胚表面如山丘般隆起，因而成为“包包曲”。

包包曲表面隆起，增加了与外部环境的接触面积，可捕集更多有益微生物参与繁殖、代谢，显著提升了五粮金樽酒体风味的复杂度、口感饱满度和陈年潜力。

04 器为酒之魂

五粮金樽采用传承数百年老窖池发酵。在酒糟发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并慢慢向泥窖深处渗透。

微生物新陈代谢，缓慢生化作用，形成独特香味，变成了丰富的天然香源。

由于五粮 金樽所用的窖池年龄长，酿酒微生物和香味物质尤其丰富，所酿出的酒自然 就醇厚、窖香浓郁。

浓郁的古窖香、柔和协调、尾净香长，让懂酒的人，都忍不住竖起大拇指！

2005年， 国家博物馆还永久收藏了五粮液古窖泥。

05 艺为酒之神

酿造五粮金樽的工艺 称为 “1366酿造工艺”。

即“1极”（100多道工序，工艺极端的复杂性）；“3优”（环境优势、老窖优势、匠人技艺优势）；“6”（五粮配方、包包区、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾调双绝）；“6精酿”（分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、按质并坛、量质摘酒、分级储存）。

酿造白酒这”五绝”，五粮金樽皆做到精益求精，十分苛刻，可以说每一滴都是皆为难得的玉液琼浆。

这便是“五粮力作，品质如金”的含义！

入口醇厚不失细腻，52度的酒精度恰到好处，既不过分刺激，又能让你感受到那份独特的烈性与柔情。

酒液丝滑柔顺，回味悠长，余香绕梁，简直是酒中的“交响乐”！